Cara membuat Simple sponge cake 3telur lembut no sp, resep

  1. Pisahkan putih telur n kuning telur Kocok putih telur hingga lumayan kaku (bkn cm berbusa loh,hrs mayan kaku)masukkan gula d bagi 3 tahap.masukkan kuning telur mixer kurleb 2~3mnt pas menitan terakhir pake speed plg rendah(poko dr yg wrn kuning jd agak putih)
  2. Masukkan ayakan tepung,aduk lipat pake spatula(sambil wadah dputar aduk lipat,jgn pake otot n jgn over mix) *Trus masukkan vanilla essence+ lelehan butter+susu cair bertahap(biar butter+susu cair gampang aduk ku pake sistem pancing dgn cr ambil sedikit az adonan campur ke lelehan butter+susu+vanilla essence aduk trus kembali tuangkan dbagi 2 tahap k adonan lalu aduk rata)
  3. Loyang 18cm olesi margarine+tepung terigu tipis *tuangkan k loyang,hentakkan loyang pelan(tok2 gt az) n goyangin kanan kiri dkt pelan az biar adonan rata n udaranya kluar trus oven 18035mnt (oven beda2 ya)

Bahan-bahan dalam resep Simple sponge cake 3telur lembut no sp diatas adalah sebagai berikut

  • 3 bh telur
  • 120 gr gula butiran halus (ku90gr)
  • 25 gr butter (lelehkan)
  • topping :
  • 100 gr tepung terigu
  • Sedikit vanilla essencew
  • 45 gr susu cair
  • secukupnya butter cream & meises

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Simple sponge cake 3telur lembut no sp