Cara membuat Simple Baked Brownies, resep

  1. Lelehkan dark chocolate dan butter di atas kompor dengan api kecil. Sisihkan dan dinginkan.
  2. Di lain tempat, kocok telur dan gula hingga mengembang dan kental. Kemudian tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit.
  3. Campurkan lelehan dark chocolate & butter ke dalam hasil kocokan telur & gula pasir. Gunakan sendok nasi/spatula untuk mencampur dan bolak balik hingga homogen (pastikan tidak ada lelehan dark chocolate + butter di bawahnya).
  4. Tuang campuran adonan ke dalam loyang tulban yang telah diolesi mentega serta kertas roti, ratakan permukaan, taburkan toping dan masukkan ke dalam oven dan panggang. (Suhu dan waktu memanggang sesuaikan dengan jenis kompor).
  5. Jika dengan tes tusuk sudah tidak ada lagi adonan yang menempel di tusuk gigi, keluarkan, dinginkan dan sajikan

Bahan-bahan dalam resep Simple Baked Brownies diatas adalah sebagai berikut

  • 150 gr gula pasir
  • 3 butir telur ayam ukuran sedang
  • 250 gr dark chocolate
  • 1/2 sendok teh garam
  • 200 gr butter
  • kacang tanah/almond/kenari/keju/meses sebagai toping
  • 120 gr tepung terigu protein sedang

Waktu : 60 menit

Resep Simple Baked Brownies