Cara membuat Sifutu Banio(Putu Ketan)khas Nias, resep

  1. Campur tepung ketan putih,kelapa parut dan gula pasir aduk dan uleni sampe lengket,kalo belum lengket tambahkan kelapa parut lagi.
  2. Tambahkan vanili dan pewarna hijau,uleni sampe tercampur rata dan lengket..
  3. Cetak sesuai selera,panaskan kukusan..biar wangi di air kukusan masukkan bbrp lembar daun pandan..kukus sampe matang.tes tusuk,kalo gak lengket berarti sudah matang..selamat mencoba

Bahan-bahan dalam resep Sifutu Banio(Putu Ketan)khas Nias diatas adalah sebagai berikut

  • pewarna hijau
  • 250 gr gula
  • 1 kg Tepung ketan putih (bs buat 1/2 resep)
  • 1 bks vanili
  • 2 buah Kelapa muda sedang di parut

Waktu : 45 menit

Porsi : 6 porsi Orang

Resep Sifutu Banio(Putu Ketan)khas Nias Ini adalah kue khas orang Nias..kalo di Nias namanya Sifutu Banio..kalo di jakarta saya gak tau namanya apahaha kalo ada yg mau coba silahkan saya bagi resepnya..