Cara membuat si onde yg imut/ klepon tanpa kapur sirih, resep kue

  1. campur kelapa parut dan pandan 2 lembar tambahkan garam icip icip jgn sampai keasinan sprti pertama x bikin.klo ud mendidih matikan kompor sisihkan biarkan dingin
  2. tepung ketan tepung beras garam 1/2 sdt campur jd satu dan aduk sampai rata. ambil air matang tambahkan pewarna aduk2 tuang air ke tepung uleni sampai kalis.
  3. panaskan panci yg berisi air lumayan banyk beri pandan 2 lembar biarkan mendidih..
  4. ambil adonan sebesar biji kelereng bulatkan lalu pipihkan beri gula merah tutup kembali lalu bulatkan kembali cemplungkan ke dalam air mendidih lakukan sampai adonan habis stelah mengapung jgn buru2 di angkat supaya mateng merata biarkan si klepon mengapung sekitar 3 menitan
  5. angkat si klepon gulingkan ke kelapa parut

Bahan-bahan dalam resep kue si onde yg imut/ klepon tanpa kapur sirih diatas adalah sebagai berikut

  • secukupnya pewarna hijau
  • 150 g tepung beras
  • secukupnya gula merah sisir
  • 700 g tepung ketan
  • secukupnya garam
  • secukupnya Air mateng
  • 4 lembar daun pandan, ikat simpul
  • 1 butir kelapa parut setengah muda
  • 1/2 sdt garam

Waktu : 30 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Kue si onde yg imut/ klepon tanpa kapur sirih dri dlu sampai skrg kue ini jd favorit saya..msih inget dlu klo ibu ke pasar sllu pesen kue klepon dan getuk lindri.boncos jg yah klo pengin kue ini sllu beli mlu.ud gtu klurga banyk jd boros... googling googling ternyata mudah sekali.pertama bikin dlu keasinan he he he yg ke 2 lumayan dan yg ini ud yg keberapa kalinya... malah skrg jd menu andalan.dan alhamdulillah bnyk yg pesan buat ngaji...jd jualan deh