Cara membuat Selai nanas utk Nastar Lebaran, resep

  1. Kupas Nanas dari kulitnya kemudian cuci sebentar saja. Jangan terlalu lama mencuci agar aroma dari buah nanas dan rasanya tidak terbawa oleh air saat di cuci
  2. Belah buah nanas menjadi 4 bagian, agar pada saat di parut bisa di pegang. Parut nanas menggunakan parutan wortel, agar tidak terlalu lembut.
  3. Parut semua nanas, kemudian masak nanas menggunakan teflon dengan api kecil, agar menghasilkan selai nanas yg aromanya mantap...
  4. Masak sampai air bawaan nenas menyusut. Jangan lupa sekali kali di aduk. Agar masaknya merata. Kemudian setelah menyusut... Masukan sedikit garam, vanili,santan dan gula putih (sesuai selera, kalau saya suka yg manis) aduk lagi sampai berubah warna. Terakhir masukan sedikit blueband utk menambah aroma mantap nya... Aduk lagi. Matikan kompor dan diamkan sampai dingin.
  5. Sesudah dingin.... Masukan ke dalam toples dan tutup rapat agar tidak ber semut. Selai nanas siap di gunakan utk isian nastar.
  6. Selamat mencoba mom. MINAL'AIDIN WAL FA'IDZIN, Mahon maaf lahir dan Bathin

Bahan-bahan dalam resep Selai nanas utk Nastar Lebaran diatas adalah sebagai berikut

  • 2 butir Nanas
  • 1 sdm margarin blueband
  • 1 bungkus Santan cair kemasan kecil
  • sedikit Garam
  • 250 gram Gula pasir

Waktu : 90 menit

Porsi : 50 Orang

Resep Selai nanas utk Nastar Lebaran Ingin berbagi ilmu... Barangkali bermanfaat. Salam sayang buat momi momi cantik di seluruh Indonesia