Cara membuat Kue Sakura, resep

  1. Langkah pertama buat dulu karamelnya, caranya dengan menggunakan wajan yang tebal dan anti lengket gula dipanaskan hingga meleleh dan berwarna kecoklatan kemudian masukkan air panas sambil diaduk rata. Masukkan vanili dan mentega cair, dinginkan.
  2. Campur rata semua bahan kering, ayak lalu masukkan karamel kedalam adonan tepung aduk rata.
  3. Cetakan diberi minyak agar tidak lengket. Masukkan adonan sebanyak 3 sdm dan tambahkan keju yang sdh dipotong dadu atau kismis. Kukus selama 30 menit.

Bahan-bahan dalam resep Kue Sakura diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 sdt vanili
  • 30 gram mentega, cairkan
  • 1/2 sdt baking soda
  • 175 gram terigu
  • 150 gram gula pasir
  • secukupnya keju dan kismis
  • 250 ml air panas
  • 1/2 sdt baking powder

Waktu : 60 menit

Porsi : 6 Orang

Resep Kue Sakura Kue ini mudah sekali dibuat, kue ini sering saya buat kalau pas bulan Ramadhan untuk menu berbuka. Kali ini saya coba kreasikan dengan isi keju dan kismis ternyata rasanya jd makin enak... tekstur kue yang lembut ditambah dengan rasa gurih keju atau manisnya kismis hhmmm... lezat!