Cara membuat Sagu Santan Cookies, resep

  1. Rebus santan, garam, daun pandan, gula pasir. Sampai gula larut dan agak mengental. Dinginkan sampai benar-benar dingin.
  2. Kocok margarin hingga pucat, masukkan larutan gula dan santan yang telah dingin. Kocok hingga rata.
  3. Masukkan telur, kocok hingga rata.
  4. Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit. Aduk rata sampai bisa dibentuk.
  5. Ambil sejumput adonan, bulatkan. Pipihkan di atas garpu atau sisir. Gulung.
  6. Olesi loyang dengan margarin, tata kue. Oven hingga matang.

Bahan-bahan dalam resep Sagu Santan Cookies diatas adalah sebagai berikut

  • 950 gr tepung sagu super, sangrai
  • 200 gr margarin
  • 2 lembar daun pandan
  • 1 butir telur
  • 300 gr gula pasir
  • secukupnya garam
  • 300 cc santan kental dari 1 butir kelapa

Waktu : 60 menit

Resep Sagu Santan Cookies