Cara membuat Sagu Keju Susu, resep

  1. Kocok margarin dan gula selama 1 menit. Masukkan telur satu per satu hingga rata. Masukkan susu cair. Kocok rata. Jangan mengocok berlebihan, nanti mleper pas dioven.
  2. Masukkan keju parut, aduk rata. Tambahkan tepung dan aduk rata. Hindari mengaduk berlebihan dan terlalu kuat agar kue tidak keras.
  3. Cetak adonan dengan spuit sesuai selera. Beri topping keju parut. Panggang dengan suhu 170 selama 25 menit atau hingga matang kecoklatan. Jangan lupa pake api atas bawah. Jika menggunakan otang, sebaiknya pindahkan dari rak atas dan tengah bergantian agar kue matang merata.
  4. Dinginkan kue dan masukkan toples setelah kue dingin agar tetap renyah.

Bahan-bahan dalam resep Sagu Keju Susu diatas adalah sebagai berikut

  • 100 ml susu cair
  • 150 gram keju parut
  • 400 gram tepung sagu yg sudah disangrai
  • 2 butir kuning telur
  • 150 gram gula halus
  • 200 gram margarin
  • secukupnya keju parut untuk topping*

Resep Sagu Keju Susu