Cara membuat Sacher Cake Selai Kacang, resep kue :
1. Cake: kocok margarin, gula pasir halus, dan selai kacang halus sampai lembut. Masukkan kuning telur. Kocok rata.
2. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata bergantian dengan larutan cokelat bubuk. Tambahkan kacang tanah. Kocok rata. Sisihkan.
3. Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Masukkan gula sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang. Tuang sedikit - sedikit ke campuran tepung terigu sambil diaduk perlahan.
4. Tuang ke loyang diameter 22 cm tinggi 4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
5. Oven 30 menit dengan suhu 180 derajat Celcius sampai matang.
6. Belah dua cake. Ambil selembar cake. Oles dengan selai. Tutup dengan cake yang lain.
7. Toping: panaskan susu cair. Masukkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai larut. Siram di atas cake. Dinginkan.
8. Hias dengan tulisan sacher dengan cokelat masak pekat leleh.


Untuk 8 potong

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Sacher Cake Selai Kacang diatas adalah sebagai berikut :

    Bahan cake:
    200 gram margarin
    100 gram gula pasir halus
    100 gram selai kacang halus
    4 kuning telur
    200 gram tepung terigu protein sedang
    1 sendok teh baking powder
    30 gram cokelat bubuk dan 75 ml susu cair hangat, dilarutkan
    4 putih telur
    60 gram gula pasir
    Bahan olesan (aduk rata):
    25 gram selai kacang
    25 gram selai cokelat
    Bahan toping:
    100 ml susu cair
    200 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
    25 gram cokelat masak pekat leleh untuk hiasan