Cara membuat Roll Cake Nutella, resep

  1. Cairkan mentega / butter setelah cair diamkan hingga dingin
  2. Kocok telur, gula halus dan SP (usahakan tempat yg dipakai benar2 kering) mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang dan berwarna putih pucat.
  3. Masukkan terigu, maizena dan susu bubuk sambil diayak diatasnya diaduk sampai rata (boleh pake mixer tp kecepatan paling rendah)
  4. Tuang mentega / butter cair ke dalam adonan yang tadi sudah di buat dikit demi sedikit dengan tehnik aduk balik menggunakan spatula karet hingga mentega / butter benar2 tercampur rata dan homogen. Ambil 2-3sdm adonan beri pasta coklat 1-2 tetes untuk menghias diatas adonan
  5. Masukkan adonan ke loyang (24x24x3) yg telah dioles mentega dan dialasi kertas roti, hias atasnya dengan adonan coklat garis miring lalu tarik kebawah dengan menggunakan sumpit / tusuk sate
  6. Panaskan oven 200'C. Panggang selama kurang lebih 25-30 menit tergantung oven masing2 (api besar) sampai matang.
  7. Keluarkan dari oven tunggu beberapa saat lalu keluarkan dari loyang dengan dibalik diatas kertas roti / plastik wrap beri filling Nutella / isian sesuai selera lalu di gulung sambil dipadatkan
  8. Tunggu bogul sampai agak dingin baru di potong dan sajikan. Kalau bogul saya potong jadi 12 slice
  9. Enjoy it and happy baking!

Bahan-bahan dalam resep Roll Cake Nutella diatas adalah sebagai berikut

  • 6 bh telur (utuh)
  • 10 gr susu bubuk full cream
  • 3/4 sdm SP
  • 1 sdt vanilla essence
  • 10 gr maizena
  • 90 gr gula halus
  • 120 gr butter
  • Filling : Nutella atau bisa butter cream / selai (sesuai selera)
  • 70 gr tepung terigu kunci

Waktu : 60 menit

Porsi : 12 porsi Orang

Resep Roll Cake Nutella Hasil iseng hari ini .. bolu gulung empuk, ga bikin eneg dan anti gagal