Cara membuat risoles amris enak, resep kue

  1. buat adonan kulit : - siapkan terigu dlm wadah masukan garam secukupnya aduk2 hingga rata - lalu masukan susu cair & air sedikit demi sedikit aduk hingga rata - masukan telur yg sudah dikocok lepas, aduk rata - masukan margarin yg telah dicairkan & tambahan minyak sayur lalu aduk rata -setelah merata semua, saring adonannya perlahan2 supaya tdk ada gumpalan saat dicetak kulitnya - tutup dgn plastic wrap & diamkan selama 1jam agar meresap semua bhn panaskan teflon, masak dgn api sedang, lalu tuang 1 sendok sayur biarkan hingga menjadi kulit sendiri, lakukan sampai adonan habis (tdk perlu pakai minyak sayur/margarine lg saat mencetak adonan)
  2. setelah semua kulit matang, ambil 1 lbr kulit lalu isi dg smoke beef,telur rebus,keju yg telah dipotong2, tambahkan mayonaise & saos sambal lalu lipat kulit seperti melipat amplop lakukan sampai semua kulit habis
  3. setelah semua kulit diisi, terakhir masukan isian kulit k dlm telur yg sdh dikocok lepas lalu celupkan k dlm tepung roti panaskan minyak diatas kompor sedang supaya wrnanya risolnya merata / tdk gosong biasanya dgn bahan tepung 500gram jd 35 kulit risol

Bahan-bahan dalam resep kue risoles amris enak diatas adalah sebagai berikut

  • 5 sdm minyak sayur
  • 1000 ml fresh milk plain
  • 100 ml air
  • secukupnya saos sambal
  • 35 ptg keju cheddar (potong persegi pjg)
  • 5 btr telur rebus (potong wedges/bln sabit)
  • secukupnya mayonaise
  • secukupnya garam
  • 1 sdm margarin (cairkan)
  • 8 lbr smoke beef (potong persegi panjang kcl)
  • bahan lapisan :
  • 1/4 tepung roti
  • 500 gram terigu segitiga premium
  • bahan kulit :
  • bahan isian :
  • 3 btr telur
  • 5 btr telur

Waktu : 90 menit

Porsi : 35 Orang

Resep Kue risoles amris enak suami suka bgt risol mayo, drpd beli isinya dikit, akhirnya berhasil deh utak utik dapur buat bikin risol ini, alhamdulillah pd suka