Cara membuat Rich Brownies Two Layers, resep kue :

  1. Bahan I, kocok margarin dan gula sampai lembut. Masukkan dark cooking chocolate. Kocok rata. Masukkan telur satu per satu sambil dikocok rata.
  2. Masukkan tepung terigu dan cokelat bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Tuang ke loyang ke loyang 22 x 22 x 4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Sisihkan.
  3. Bahan II, kocok margarin dan gula palem sampai lembut. Masukkan white cooking cokelat. Kocok rata. Tambahkan telur saru per satu sambil dikocok rata.
  4. Masukkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan kacang mede, kacang tanah, dan wijen. Aduk rata. Tuang ke atas lapisan I. Tabur bahan taburan. Oven 45 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.

Untuk 20 potong


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Rich Brownies Two Layers diatas adalah sebagai berikut :

Bahan I:
100 gram margarin
100 gram gula pasir
2 butir telur
50 gram dark cooking chocolate, lelehkan
60 gram tepung terigu protein sedang
25 gram cokelat bubuk

Bahan Ii:
150 gram margarin
150 gram gula palem
100 ml white cooking chocolate, lelehkan
3 butir telur
100 gram tepung terigu protein sedang
100 gram kacang mede, cincang halus
50 gram kacang tanah, cincang halus
20 gram wijen, sangrai

Bahan Taburan:
10 gram wijen
25 gram kacang mede, cincang agak halus

Baik dark cooking chocolate maupun white cooking chocolate jangan dimasukkan ke dalam kocokan margarin selagi masih panas. Biarkan hingga hangat kuku dulu.