Cara membuat Tuna Egg Tart, resep kue :

  1. Tipiskan puff patry. Cetak di ring diameter 6 cm. Letakkan puff pastry di loyang pai polos. Rapikan.
  2. Campur tuna dan mayonaise. Aduk rata.
  3. Kocok lepas telur. Tambahkan susu, air jeruk lemon, kulit jeruk lemon, garam, dan gula pasir. Aduk perlahan.
  4. Tambahkan campuran tuna. Aduk rata.
  5. Sendokkan campuran tuna ke dalam puff pastry. Letakkan diloyang pendek.
  6. Oven  40 menit dengan api bawah suhu 170 derajat Celcius sampai  matang.

Untuk 12 buah

Kudapan ini memang bisa menjadi sajian istimewa di hari yang spesial. Dengan kombinasi daging tuna, membuat kudapan ini terasa lezat. Cocok disajikan untuk semua kalangan.

Bahan :
1 lembar puff pastry siap pakai

Bahan Isi:
1 kaleng tuna in water, tiriskan
3 sendok makan mayones
2 butir telur
1 kuning telur
250 ml susu segar (misal: ultra milk)
1 sendok teh air jeruk lemon
1 sendok teh kulit jeruk lemon
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan gula pasir