Cara membuat Muffin Havermut Pisang Keju, resep kue :

  1. Ayak tepung terigu dan baking powder. Tambahkan gula pasir halus, havermut, dan garam. Aduk rata.
  2. Kocok lepas telur, susu cair, pisang ambon, esens pisang, dan margarin leleh. Tambahkan cokelat masak pekat. Aduk rata.
  3. Tuang ke  dalam campuran tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Tambahkan keju cheddar. Aduk rata.Tuang ke dalam cetakan muffin kecil yang dialas cup kertas. Tabur cokelat keping.
  4. Oven dengan  api bawah suhu 190 derajat Celsius 20 menit sampai matang.

Untuk 12 buah

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Muffin Havermut Pisang Keju diatas adalah sebagai berikut:
170 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok makan baking powder
75 gram gula pasir halus
25 gram havermut, dihaluskan
1/4 sendok teh garam
1 butir telur
100 ml susu cair
1/4 sendok teh esens pisang
50 gram pisang ambon, dihaluskan
35 gram margarin, dilelehkan
50 gram keju cheddar, potong kotak kecil
25 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
25 gram cokelat keeping untuk taburan

Kudapan nikmat berupa muffin memang sangat nikmat dan mudah cara pembuatannya. Havermut, pisang ambon dan keju menjadikan sajian ini lebih sehat dan kaya rasa. Anda bisa menyajikannya sebagai kudapan untuk si Kecil atau sekedar menikmati secangkir teh hangat.