Cara membuat Muffin Cokelat Mini, resep kue :

  1. Campur telur, susu cair, garam, dan gula pasir sampai rata dan gula larut.
  2. Dalam wadah lain, campur tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder. Tuangkan campuran telur. Aduk rata.
  3. Tambahkan margarin, cokelat masak pekat, dan cokelat keping. Aduk menyebar.
  4. Masukkan adonan dalam muffin kecil yang dialas cup kertas.
  5. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 20 menit hingga matang.


Untuk 25 buah


Bahan-bahan/bahan/bumbu-bumbu:
3 butir telur, dikocok lepas
100 ml susu cair
100 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
175 gram tepung terigu protein sedang
20 gram cokelat bubuk
2 sendok teh baking powder
100 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
50 gram margarin, dilelehkan
50 gram cokelat keping hitam
50 gram cokelat keping putih

Sajian berikut ini selain bisa Anda jadikan kudapan atau snack saat pesta kecil atau arisan di rumah, Anda juga bisa menjadikan muffin cekelat dengan campuran cokelat keping ini sebagai bekal ke kantor maupun ke sekolah yang praktis. Suami atau anak-anak Anda pasti merasa senang dan bangga dengan bekal yang Anda buat.