Cara membuat Marmer Cake Kacang Cokelat, resep kue :

  1. Kocok margarin dan gula pasir 7 menit sampai lembut. Tambahkan selai kacang. Tambahkan telur satu persatu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil dikocok rata.
  2. Masukkan sisa tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata bergantian dengan larutan maizena. Kocok rata.
  3. Ambil 1/4 bagian adonan. Tambahkan larutan cokelat bubuk dan cokelat pasta. Aduk rata.
  4. Tuang sebagian adonan putih ke dalam loyang tulban polos diameter 20 tinggi 7cm  yang dioles margarin. Sendokkan adonan cokelat. Tuang lagi adonan putih. Sendokkan adonan cokelat. Bentuk marmer dengan menggunakan tusuk sate sambil diputer.
  5. Oven 35 menit dengan suhu 180 derajat Celcius sampai matang.
  6. Glasur, Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula tepung sambil dikocok rata. Bagi menjadi 2 bagian. Satu bagian tambahkan cokelat pasta. Satu bagian lagi biarkan putih
  7. Hias dengan glasur secara marbel

Untuk 12 potong


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Marmer Cake Kacang Cokelat diatas adalah sebagai berikut:

Bahan:
200 gram margarin
150 gram gula pasir halus
100 gram selai kacang creamy
4 butir telur
200 gram tepung terigu protein sedang
2 sendok teh baking powder
35 gram maizena dilarutkan dalam 75 ml susu cair
1/2 sendok makan cokelat bubuk dan 1 sendok makan air panas, dilarutkan
1/4 sendok teh cokelat pasta

Hiasan:
1 putih telur
1/4 sendok teh garam
125 gram gula tepung
1/4 sendok teh cokelat pasta

Cake marmer memang terkesan klasik dan cantik. Anda bisa menambahkan rasa yang Anda sukai di dalamnya. Kali ini gurihnya selai kacang menjadi pilihan untuk menambah kelezatan kue bermotif marmer ini.