Cara membuat Madelaine Lemon Poppy Seed, resep kue :

  1. Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Masukkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk perlahan. Aduk rata.
  2. Masukkan mentega leleh, kulit jeruk, air jeruk dan poppy seed sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
  3. Semprot di cetakan madeline yang dioles margarin dan ditabur tepung terigu.
  4. Oven dengan api bawah  suhu 190 derajat Celcius 12 menit sampai matang.

Untuk 30 buah


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Madelaine Lemon Poppy Seed diatas adalah sebagai berikut:
4 butir telur
125 gram gula pasir halus
130 gram tepung terigu protein sedang
150 gram mentega tawar, lelehkan
1 sendok teh kulit jeruk lemon, parut
1 sendok teh air jeruk lemon
1 sendok teh poppy seed

Sajian yang bentuknya mirip dengan kulit kerang kali ini hadir dengan rasa yang lebih segar karena menggunakan jeruk lemon. Rasa segar dari lemon mampu menghadirkan rasa yang lebih istimewa. Yuk, coba membuat madelaine lemon poppy seed sendiri di rumah.