Cara membuat Greentea Oreo Cheesecake, resep kue :

  1. Alas, aduk rata semua bahan alas sampai bergumpal. Pipihkan di dasar gelas plastik. Dinginkan 30 menit dalam lemari es. Sisihkan.
  2. Cheese cake, kocok cream cheese asal lembut. Masukkan gula tepung dan green tea bubuk. Kocok rata. Tambahkan white cooking chocolate dan gelatin. Kocok rata.
  3. Masukkan sedikit-sedikit dalam kocokan krim sambil kocok perlahan. Tambahkan oreo. Aduk sekali asal tersebar.
  4. Tuang diatas alas. Bekukan.
  5. Toping, panaskan krim. Matikan api. Masukkan potongan dark cooking chocolate. Aduk sampai cokelat larut. Sendokkan ke atas cheese cake. Dinginkan. 

Untuk 24 buah

Cheese cake cukup mudah untuk membuatnya, bahkan pada menu kali ini cheese cake dibuat dengan ukuran mini. Selamat mencoba.

Bahan Alas:
150 gram plain crackers
75 gram mentega tawar, lelehkan

Bahan Cheesecake:
250 gram cream cheese
50 gram gula tepung
1/2 sendok makan green tea bubuk
100 gram white cooking chocolate, lelehkan
3 lembar gelatin, rendam, peras, tim
200 gram krim kental, kocok setengah mengembang, dinginkan
8 keping biskuit oreo tanpa krim, cincang kasar
24 buah gelas plastik

Bahan Toping:
50 ml krim kental
100 gram dark cooking chocolate