Ayo, mencoba resep cake yang keren. Aromanya unik, warnanya juga sangat menarik. Rasanya luar biasa karena ada paduan teh hijau dan almon. Cara membuat Greentea Almond Cake, resep kue nya? Pasti mudah.


Bahan:
10 kuning telur
2 putih telur
100 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
75 gram tepung terigu protein sedang
10 gram maizena
10 gram susu bubuk
50 gram almon bubuk
1 sendok teh greentea bubuk
100 gram mentega tawar, lelehkan
2 tetes pewarna hijau muda

Bahan Toping:
50 gram almon slice sangrai
100 gram non dairy cream, kocok mengembang
1 sendok makan greentea bubuk, untuk taburan

Cara membuat Greentea Almond Cake, resep kue :

  1. Kocok telur, gula pasir, dan garam sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, maizena, susu bubuk dan greentea bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan almon bubuk. Aduk rata.
  2. Masukkan mentega leleh dan pewarna hijau sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
  3. Tuang ke dalam loyang 26x26x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
  4. Oven dengan api bawah  suhu 190 derajat Celcius 25 menit sampai matang.
  5. Oles permukaan cake dengan krim kocok dan hias dengan taburan almond dan ayakan greentea bubuk.

Untuk 25 potong