Cara membuat Cup Cake Talas, resep kue :

  1. Kocok margarin, garam, dan gula pasir halus sampai lembut. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
  2. Masukkan campuran talas bergantian dengan sisa tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata.
  3. Ambil 1/4 bagian adonan tambahkan pasta talas dan pewarna merah muda.
  4. Tuang adonan putih di loyang muffin besar pendek yang dialasi dengan cup kertas. Tambahkan adonan ungu diatasnya sambil diaduk dengan tusuk sate menjadi marbel.
  5. Oven 25 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai matang.

Untuk 20 buah


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Cup Cake Talas diatas adalah sebagai berikut:

Bahan:
250 gram margarin
1/4 sendok teh garam
150 gram gula pasir halus
5 butir telur
250 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh baking powder
100 gram talas pontianak, dikukus dan dihaluskan dengan 75 ml santan kental instan, diaduk rata
1/4 sendok teh pasta talas
2 tetes pewarna merah muda

Membuat cake marmer tak harus dalam ukuran yang besar dan menggunakan cokelat sebagai marmernya. Tapi dengan ukuran cup yang kecil-kecil juga sangat menarik. Apalagi menggunakan talas sebagai bahan untuk membuat marmernya. Pasti terlihat sangat cantik dan menarik. Kita coba yuk...!