Cara membuat Cup Cake Ala Pizza, resep kue :

  1. Saus bolognaise, panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan daging giling. Masak hingga berubah warna. Tambahkan tomat, saus tomat, garam, merica, dan gula. Aduk rata. Tambahkan air. Masak hingga kental dan meresap. Sisihkan.
  2. Cake, kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut. Masukkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil dikocok rata.
  3. Masukkan sisa tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan bergantian dengan susu cair. Kocok rata.
  4. Tuang sedikit adonan di loyang muffin diameter 5 cm yang dialasi cup kertas. Tuangi adonan cake hingga 1/2 tinggi loyang. Taburi keju. Tuangi  adonan cake hingga penuh.
  5. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 25 menit hingga matang.

Untuk 9 buah

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Cup Cake Ala Pizza diatas adalah sebagai berikut:
100 gram margarin
65 gram gula pasir halus
2 butir telur
125 gram tepung terigu protein sedang
1/4 sendok teh baking powder
35 ml susu cair
25 gram keju cepat leleh (misal, quickmelt), diparut

Bahan Isi:
1/2 siung bawang putih, dicincang halus
1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
50 gram daging sapi giling
25 gram wortel, dipotong kotak kecil
1/2 buah tomat merah, dibuang biji dan kulitnya, dicincang halus
40 gram saus tomat
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
50 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Pizza yang biasanya disajikan dalam bentuk yang bulat dengan toping berbagai macam rasa kini dapat Anda nikmati dalam sajian cup cake nan menarik dan unik. Kue seperti ini bisa menjadi salah satu pilihan usaha yang menjajikan sepertinya…!