Cara membuat Cup Brownis Isi Apel Kismis, resep kue :

  1. Isi, campur apel, kismis, dan gula palem. Masak sampai meresap. Dinginkan.
  2. Panaskan margarin dan susu cair. Matikan api. Tambahkan potongan cokelat masak pekat dan cokelat pasta. Aduk sampai larut. Sisihkan dan biarkan mengental.
  3. Kocok telur dan gula pasir dengan kecepatan rendah 2 menit sampai rata.
  4. Masukkan campuran margarin sedikit-sedikit sambil dikocok rata.
  5. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  6. Tuang ke dalam cetakan muffin pendek lebar yang dialas cup kertas hingga setengah tinggi cetakan. Isi dengan campuran apel. Tutup lagi dengan sisa adonan.
  7. Oven  dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 25 menit sampai matang. Dinginkan.
  8. Hiasan: masak apel, jus apel, gula pasir, dan maizena sambil diaduk hingga kental dan meletup-letup.
  9. Tata apel di atas cup cake.

Untuk 10 buah


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Cup Brownis Isi Apel Kismis diatas adalah sebagai berikut:
50 gram margarin
50 ml susu cair
200 gram cokelat masak pekat, potong-potong
1/2 sendok teh cokelat pasta
2 butir telur
100 gram gula pasir
50 gram tepung terigu protein sedang
20 gram cokelat bubuk
1/4 sendok teh baking powder

Bahan Isi:
75 gram apel, dipotong kotak-kotak kecil
25 gram kismis, direndam dalam jus apel, ditiriskan
1 1/2 sendok makan gula palem

Bahan Toping:
100 gram apel, diiris-iris
50 ml jus apel (misal: buavita)
2 sendok teh gula pasir
1 sendok teh maizena

Menikmati kue brownis dalam cup memang lebih unik dan menarik. Kali ini brownis diisi dengan apel dan kismis. Rasa kudapan ini menjadi lebih nikmat dengan kesegaran dari keduanya. Jangan ragu untuk mencobanya karena Anda akan langsung jatuh cinta dengan nikmatnya.