Cara membuat Choco And Cheese Roll Cake, resep kue :

  1. Cake: kocok putih telur, garam, dan emulsifier sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
  2. Tuang campuran susu cair sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  3. Masukkan margarin yang sudah dilelehkan dan pasta vanilla sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
  4. Tuang di loyang ukuran 28x28x3 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti dan dioles  kembali margarin.
  5. Oven  25 menit dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 25 menit hingga matang.
  6. Isi, aduk butter cream dan selai cokelat hingga tercampur rata. Masukkan ke dalam plastik segitiga
  7. Oles cake dengan bahan isi. Semprot salah satu sisi dengan isi lebih tebal. Gulung dan padatkan.

Untuk 12 potong

Coba cake yang lezat ini untuk dinikmati bersama keluarga dan sahabat-sahabat, atau bisa juga bila disajikan pada tamu yang berkunjung saat lebaran. Bahan-bahannya pun tidak susah didapat. Yuk, membuatnya.


Bahan Cake:
250 gram putih telur
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok makan emulsifier
100 gram gula pasir
25 ml susu cair
50 gram keju cheddar
50 gram tepung terigu protein sedang
25 gram maizena
1/2 sendok teh baking powder
60 gram margarin, lelehkan
1/4 sendok teh pasta vanila

Bahan Isi:
50 gram butter cream
75 gram selai cokelat