Cara membuat Cake Cokelat Talas, resep kue :

  1. Kocok margarin, gula pasir, dan garam 7 menit sampai lembut. Masukkan talas halus, cokelat masak pekat, dan cokelat pasta. Kocok rata.
  2. Tambahkan telur satu persatu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
  3. Tambahkan sisa tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan bergantian dengan susu cair.
  4. Tuang di loyang ukuran 30x10x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas. Tabur cokelat keping.
  5. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 40 menit sampai matang.

Untuk 12 potong

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Cake Cokelat Talas diatas adalah sebagai berikut:

Bahan Cake:
200 gram margarin
150 gram gula pasir halus
1/4 sendok teh garam
100 gram talas kukus, diblender halus
50 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
4 butir telur
175 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh baking powder
50 ml susu cair
1/4 sendok teh cokelat pasta
30 gram cokelat keping

Cake dari talas? Ya, Talas  bisa dijadikan cake cokelat yang nikmat. Teksturnya yang lembut dengan rasa manis yang pas terasa lebih nikmat denga taburan kismis.