Kombinasi keju pada brownies cokelat lebih terasa nikmat dan mantap. Bagi Anda yang belum pernah membuatnya. Ini saat yang tepat untuk Anda yang mau belajar membuat sendiri dirumah. Dengan melihat resep dan Cara membuat Brownies Keju, resep kue nya di jamin Anda dapat mahir membuatnya. Selamat mencoba.

Bahan Brownies I:
150 gram margarin
250 gram dark cooking chocolate, potong-potong
3 butir telur
125 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
50 gram tepung terigu protein sedang
15 gram cokelat bubuk
10 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
100 gram kacang mede sangrai, cincang kasar
50 gram chocolate chips
50 gram kismis, belah 2 bagian, rendam di air dingin

Bahan Brownies Ii:
125 gram cream cheese
1/8 sendok teh garam
1 1/2 sendok teh kulit jeruk lemon parut
1/2 sendok teh air jeruk lemon
1 kuning telur
75 gram white cooking chocolate, lelehkan

Cara membuat Brownies Keju, resep kue :

  1. Brownies II, kocok cream cheese, gula tepung, garam, kulit jeruk lemon, dan air jeruk lemon sampai lembut. Tambahkan kuning telur. Kocok rata. Masukkan white cooking chocolate leleh. Kocok rata. Sisihkan.
  2. Brownies I, panaskan margarin. Matikan api. Tambahkan potongan dark cooking chocolate. Aduk sampai larut dan dinginkan.
  3. Kocok telur, gula pasir, dan garam asal kental 2 menit. Masukkan campuran margarin sedikit-sedikit sambil dikocok rata.
  4. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan. Tambahkan kacang mede, chocolate chips, dan kismis. Aduk hingga menyebar.
  5. Tuang di loyang 22x22x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Sendokkan brownies II. Bentuk marmer dengan lidi.
  6. Oven dengan suhu 180 derajat Celsius 30 menit sampai matang.

Untuk 16 potong