Cara membuat Brownies Cup Pisang, resep kue :

  1. Panaskan margarin. Matikan api. Masukkan potongan dark cooking chocolate. Aduk sampai larut. Sisihkan.
  2. Tambahkan pisang ambon. Aduk rata. Sisihkan.
  3. Kocok telur dan gula pasir 2 menit sampai kental.
  4. Masukkan campuran margarin sedikit-sedikit sambil dikocok rata.
  5. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan pisang potongan. Aduk rata.
  6. Tuang adonan ke dalam cup alumunium bulat. Tabur kenari di atasnya.
  7. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 25 menit sampai matang.

Untuk 18 buah


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Brownies Cup Pisang diatas adalah sebagai berikut:
125 gram margarin
200 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
100 gram pisang ambon, dihaluskan
2
2 butir telur
75 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
50 gram tepung terigu protein sedang
15 gram cokelat bubuk
10 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder

Bahan Taburan:
50 gram kenari, dicincang kasar

Membuat brownis tak harus dalam loyang brownis yang berbentuk persegi panjang. Dengan disajikan dalam cup yang praktis seperti ini bisa menjadi bekal yang pas untuk perjalanan liburan bersama keluarga.