Cara membuat Bolu Cokelat Keping Tradisional, resep kue :

  1. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  2. Masukkan campuran margarin leleh, susu cair, dan pasta cokelat sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Tambahkan cokelat keping. Aduk rata.
  3. Tuang adonan ke dalam loyang muffin pendek lebar yang dialas cup kertas. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius 20 menit hingga matang.(Kn)

Untuk 29 buah
Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Bolu Cokelat Keping diatas adalah sebagai berikut:
5 butir telur
100 gram gula pasir
1/2 sendok makan emulsifier (sp/tbm)
125 gram tepung terigu protein sedang
25 gram cokelat bubuk
1/4 sendok teh baking powder
50 gram margarin, dilelehkan
30 ml susu cair
1 sendok teh pasta cokelat
75 gram cokelat keping kecil
250 butter cream untuk hiasan
50 gram cokelat keping kecil untuk taburan

Siapa bilang membuat bolu sulit dan butuh biaya besar. Ada, kok, bolu yang mudah dibuat dan berasal dari bahan yang gampang didapat. Seperti bolu cokelat keping yangs atu ini, cobain yuk…!