Cara membuat Red Velvet Marble Brownies, resep

  1. Panaskan oven 175 C / 350F
  2. Campurkan gula, vanilla, dan cocoa hingga merata.
  3. Tuangkan butter cair yang sudah didinginkan ke atas adonan gula, cocoa, dan vanilla.
  4. Tambahkan garam dan pewarna makanam merah. Lalu aduk hingga merata.
  5. Masukkan satu persatu telur sambil mengaduknya.
  6. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit dan aduk hingga merata. Sisihkan sedikit adonan brownies untuk membuat efek marbel.
  7. Tuangkan adonan ke loyang yang telah di lapisi kertas.
  8. Untuk lapisna cheesecake, mixer cream cheese, gula, telur, dan vanilla hingga tercampur rata.
  9. Tuangkan adonan lapisan cheesecake di atas anonan brownies dna ratakan.
  10. Taruh sisa adonan brownies pada 9 titik di atas lapisan cheesecake (tidak perlu rapih).
  11. Buat efek marbel dengan spatula atau apapun.
  12. Masukkan adonan ke dalam oven dan panggang selama 30 menit.
  13. Setelah matang diginkan selama 15-20 menit.
  14. Potong brownies sesuai selera dan lapisan brownies dan cheesecake akan terlihat seperti ini.
  15. Brownies siap dimakan~

Bahan-bahan dalam resep Red Velvet Marble Brownies diatas adalah sebagai berikut

  • Lapisan Cheesecake:
  • 2 telur
  • 113 g lelehan butter
  • 1 sdt vanilla
  • 225 g cream cheese
  • 50 g gula pasir
  • Brownies:
  • Sejumput garam
  • Pewarna makanan merah
  • 96 g tepung terigu
  • 1 telur
  • 1/2 sdt vanilla
  • 32 g cocoa powder
  • 201 g gula pasir

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Red Velvet Marble Brownies