Cara membuat Raisin Roll, resep kue :

  1. Tabur kismis di dasar loyang 25x30x3 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Sisihkan.
  2. Kocok telur, gula pasir, dan garam sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
  3. Masukkan margarin dan esens vanila sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
  4. Tuang dalam loyang yang sudah disiapkan.
  5. Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat Celsius sampai matang.
  6. Oles dengan selai stroberi. Gulung dan padatkan.

Untuk 12 potong


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Raisin Roll diatas adalah sebagai berikut :
5 butir telur utuh
85 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
100 gram tepung terigu protein sedang
15 gram susu bubuk
50 gram margarin lelehkan
1/4 sendok teh esens vanila
30 gram kismis belah dua
75 gram selai stroberi untuk olesan

Tuang adonan ke seluruh dasar loyang, jangan dari satu titik agar kita tidak perlu meratakan. Sehingga kismis tetap menyebar.