Cara membuat Rainbow roll cake, resep

  1. Mixer gula,telor,ovalet hingga kental/ soft peak. sekitar 15-20 menit
  2. Tambahkan tepung terigu dan maizena yang sudah diayak (aduk dengan mixer kecepatan rendah)
  3. Masukkan minyak goreng bertahap.aduk balik
  4. Bagi adonan menjadi 3.beri warna masing2.merah,kuning,hijau.
  5. Tuang satu adonan ke daLam loyang roll cake (2520) yang sudah diolesi mentega.taburi tepung terigu.catatan:pinggir loyang tidak perlu diolesi.kukus 5 menit.ulangi sampai adonan habis (3 bagian).terakhir kukus 15 menit.

Bahan-bahan dalam resep Rainbow roll cake diatas adalah sebagai berikut

  • 125 gr gula pasir
  • 20 gr maizena
  • kertas roti (untuk alas)
  • 100 ml minyak
  • 4 buah telor
  • 1/2 sdt ovalet
  • 80 gr tepung terigu protein sedang
  • mentega (untuk mengoles loyang)

Waktu : 45 menit

Porsi : 20 Orang

Resep Rainbow roll cake resep ini hasil utak atik saya,setelah beberapa kali mencoba resep hasil googling.hasil potongan standar jadi 20 iris.kalau mau lebih tebal juga bisa