Cara membuat Rainbow Chiffon Cake, resep

  1. Campur airputih, minyak dan vanilla. Aduk2 sisihkan
  2. Mixer kuning telur dan gula sampai berwarna kuning muda.
  3. Campur tepung dan garam. Ayak. Masukan ke adonan kuning telur. Adul rata.
  4. Masukan campuran minyak, air dan vanilla. Aduk rata.
  5. Bagi ke 5 mangkok. Kasih pewarna. Aduk2 rata. Sisihkan.
  6. Kocok putih telur sampai berbusa. Tambahkan cuka atau tar2 atau lemon. Masukan gula sedikit2. Mixer sampai soft peak.
  7. Masukin putih telur ke 5 mangkuk. Aduk balik.
  8. Masukan ke loyang chiffon sesuai urutan warna yang diinginkan.
  9. Panggang 50menit 160celcius api atas bawah.
  10. Setelah matang loyang dibalik selama 2jam. Kemudian bisa dikeluarkan.

Bahan-bahan dalam resep Rainbow Chiffon Cake diatas adalah sebagai berikut

  • 115 gram gula
  • 1/8 sendok garam
  • 90 gram gula
  • 100 ml minyak sayur
  • Baham A :
  • 150 gram tepung terigu
  • 5 macam warna masing masing 5 tetes
  • 1 1/2 tsp vanilla
  • 8 buah putih telur
  • 1/2 tsp lemon atau tar2 atau cuka
  • 100 ml air putih
  • 8 bh kuning telur
  • Bahan B :

Waktu : 80 menit

Porsi : 10 Orang

Resep Rainbow Chiffon Cake