Cara membuat Rainbow cake toping buah special wedding, resep

  1. Lelehkan mentega sampai cair
  2. Panaskan oven dengan api kecil saja
  3. Olesi loyang ukuran 20*20 dengan mentega dan taburi tepung tipis saja
  4. Campurkan terigu,maizenna,susu bubuk,gula,telur,vanili dan sp. Kocok dengan mixer sekitar 20 menit sampai mengembang kaku dan putih berjejak
  5. Campur sedikit demi sedikit mentega cair, aduk pakai spatula sampai rata. Lalu bagi adonan jadi 6 bagian, beri warna pada masing2 adonan. Tuang ke loyang. Dan panggang di oven selama 15 menit setiap bagian.
  6. Cara membuat butter cream Kocok mentega putih selama 3 menit sampai mengembang, baru masukkan gula halus dan susu, kocok lagi sampai rata sambil masukkan air es perlahan kocok selama 2 menit.
  7. Bila semua kue sudah matang dan dingin, susun mulai dari warna ungu paling bawah oles dengan buttercream lalu lapisi dengan warna berikutnya sampai selesai. Lalu hias kue dengan buah-buahan sesuai selera 😀 Selamat berkreasi 😀

Bahan-bahan dalam resep Rainbow cake toping buah special wedding diatas adalah sebagai berikut

  • 60 gram susu bubuk (6 sdm)
  • 1/2 kaleng susu kental manis putih
  • 250 gram tepung (25 sdm)
  • 60 gram maizenna (6sdm)
  • 360 gram mentega dicairkan \dilelehkan
  • bahan butter cream:
  • 3 sdt SP
  • 5 butir kuning telur
  • 50 ml air es
  • 10 butir telur utuh
  • Perisa \ pewarna makanan, merah, kuning, orange, hijau, biru dan ungu
  • 2 botol kecil vanili
  • 400 gram gula halus
  • 250 gram gula pasir (21 sdm)
  • 500 gram mentega putih

Waktu : 100 menit

Porsi : 5 Orang

Resep Rainbow cake toping buah special wedding Ini pesanan Yulida untuk resepsi weddingnya, setelah puding buah naga lalu rainbow cake. Gampang kok cara buatnya, karna malas pakai resep bolu biasa aku pakai resep bolu gulung hihi...ternyata bagus dan enak