Cara membuat Rainbow cake simple (steam), resep

  1. Aduk rata dalam wadah kering terigu, vanili, BP
  2. Mix telur, gula, garam, sp dengan kecepatan tinggi sampai kaku berjejak
  3. Campurkan dengan terigu tadi, aduk dengan spatula, pelab saja sampai tercampur rata
  4. Masukkan minyak sayur, aduk rata, bagi adonan menjadi beberapa bagian. Tuang dalam loyang yg sdh diolesi mentega
  5. Kukus dalam dandang pengukus yg tutupnya sudah di bungkus kain agar tdk ada uap yg menetes, sebelumnya panci kukusan dipanaskan dulu sebelum mix adonan dg api besar, saat loyang berisi adonan sudah masuk, kecilkan api sampai sedang saja. Kukus +/- 10 menit per adonan, saya pakai loyang 10cm, jd perkukus 3 loyang langsung, dpt 7 layer jd 3x kukus.
  6. InsyaAllah adonan diluar tdk akan turun selama proses kukus berlangsung, jd bs bergantian. lama pengukusan sesuaikan dg loyang yg digunakan.
  7. Setelah semua adonan jd, tinggal dioles bc sesuai selera. Lembut walau sdh semalaman disimpan dilemari es, SELAMAT MENCOBA

Bahan-bahan dalam resep Rainbow cake simple (steam) diatas adalah sebagai berikut

  • 100 gr gula pasir
  • sedikit garam
  • 100 gr tepung terigu
  • 4 btr telur suhu ruang
  • 1 saset kecil vanili bubuk
  • 100 ml minyak sayur
  • 1/2 sdt Baking Powder
  • 1/2 sdt SP/TBM/Ovalet
  • secukupnya pewarna makanan

Resep Rainbow cake simple (steam)