Cara membuat Rainbow cake kukus simple, resep

  1. Ayak tepung terigu, bp, susu bubuk, vanili
  2. Kocok telur dan gula hingga mengembang/ gula larut. Lalu masukkan cake emulsifier (sp/tbm/ov) *me SP. Kocok hingga kental berjejak kurleb 20-30 menit
  3. Masukkan campuran tepung ke dalam adonan, aduk dengan spatula pelan2 aja biar gak bantet. Dan masukkan juga minyak goreng, pastikan tercampur rata dan tidak ad sisa minyak didasar adonan
  4. Bagi menjadi beberapa warna dan bnyk adonan yg sama. Supaya cakenya rata*warna pelangi. Warna merahnya gk kefoto, soalnya dh dikukus
  5. Olesi loyang dengan mentega dan dialasi kertas roti, lalu oles lgi dengan mentega *ak pake loyang lingkaran diameter 18 cm
  6. Tuang adonan ke dalam loyang Hhehe, ini 1 warna aj kefoto soalnya tangan dh belepotan. Kasian klo kena hpnya
  7. Sebelum dikukus panaskan dlu kukusannya hingga beruap banyak dan tutupnya dialasi dengan serbet. Kukus per layer kurleb 15 menit. Klo mau ditumpuk, pastiin layer sebelumnya mateng ya, baru pada layer terakhir dikukusnya 20 menit sekalian
  8. Penampakan yg udh mateng, biarin disuhu ruangan dlu ya. Jgn diapa2in, soalnya ntar takut hancur N gk cantik Itu sebenernya 6 warna tpi yg ungu nya gk keliatan
  9. Oles per layer dengan butter cream. Dipinggirnya juga boleh dioles juga. Topingnya suka-suka aja ya, klo saya apa aja yg ad itu tak pake
  10. Cantik nyaaa..... Huhu terhura saya maklum pertama kali bwt langsung berhasil

Bahan-bahan dalam resep Rainbow cake kukus simple diatas adalah sebagai berikut

  • 150 gr gula pasir
  • 50 gr gula halus
  • 1 sachet skm
  • 50 ml minyak goreng kualitas bagus
  • 150 gr tepung terigu segitiga biru/kunci
  • 1 sdt cake emulsifier
  • air lemon *boleh isi/enggak
  • 100 gr mentega putih
  • 1 sdt BP
  • 2 sdm susu bubuk
  • vanili bubuk/ vanila essens
  • butter cream:
  • 5 butir telur suhu ruangan

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Rainbow cake kukus simple Udh dari dulu pengen bwt rainbow cake, tapi blm punya oven. Karena liat resep2 di internet dan tutorial di youtube jdi nambah pengen bwt. Trus putisin bwt yg dikukus aja, sempat trauma sih, bkin cake yg dikukus karena pernah bantet. Akhirnya ngumpulin niat dan modal jadilah cake kukus yg super lembut dan sederhana ini:)