Cara membuat Rainbow Cake Keju, resep

  1. Mixer gulpas, telur, dan SP sampai mengembang sekitar 10 menit.
  2. Masukan terigu dan susu bubuk, aduk sampai rata (mixer kec rendah)
  3. Mqsukkan skm dan minyak makan, aduk dengan spatula dengan cepat sampai campur rata.
  4. Bagi adonan menjadi 6 mangkok dan kasih warna pelangi . Panaskan kukusan dan alasi tutupnya dg serbet.
  5. Olesi loyang dg minyak dan alasi dg kertas roti. Masukkan lapisan pertama ke loyang, kukus selama 10 menit lalu masukkan lagi warna berikutnya terus sampai warna terakhir, biarkan kukus selama 15 menit.
  6. Olesi lapisan atas kue dg menggunakan butter cream lalu lapisi dg keju parut (bisa juga cokelat parut/meses).

Bahan-bahan dalam resep Rainbow Cake Keju diatas adalah sebagai berikut

  • 150 ml minyak makan
  • 200 gram gulpas
  • 1 sachet (2 sdm) susu bubuk
  • 1 sachet (2 sdm) skm
  • 4 butir telor
  • 1 sdt SP
  • 1500 gram tepung terigu

Waktu : 40 menit

Resep Rainbow Cake Keju masih setia dg resep rainbow cake Ny. Liem (mhn maaf bila salah). setelah eksekusi pertama dg kulusan perlembar gagal. akhirnya skrg dikukus dlm 1 wadah. tapi ada kendala juga, ga punya loyang tinggi alhasil di buat 2 kali sesi pengukusan.