Cara membuat Rainbow cake ekonomis, resep

  1. Panaskan kukusan,jangan lupa tutup kukusannya pakai lapisi serbet supaya tdk menetes
  2. Mix telur n gula sampai stgh mengembang
  3. Masukkan emulsifier lalu kembali di mix sampai putih kental
  4. Masukkan air susu n terigu secara bergantian sedikit2 sambil diaduk menggunakan spatula.
  5. Bagi adonan ke dlm bbrp mangkok kecil sesuai dengan warna yg diinginkan. Lalu aduk rata
  6. Tuang adonan warna pertama lalu kukus 5menit, kemudian tuang adonan warna kedua lalu kukus 5 menit, terus sampai warna terakhir dituang lalu kukus selama kurleb 20 menit
  7. Setelah rainbow cake jadi, diamkan sampai agak dingin lalu hias dengan buttercream n sprinkle Catatan:buttercream dioles stlh cake dingin agar tdk meleleh

Bahan-bahan dalam resep Rainbow cake ekonomis diatas adalah sebagai berikut

  • 100 gr buttercream (saya pakai yg siap pakai)
  • 250 ml air (2sachet SKM+air)
  • 175 gr gula pasir
  • 2 butir telur
  • 100 gr keju cheddar diparut
  • topping
  • 200 gr tepung serbaguna (saya pakai segitiga biru)
  • 2-3 tetes pewarna makanan (saya pakai cap koepoe2)
  • 1/2 sdm emulsifier (saya pakai sp)
  • sprinkle secukupnya (sesuai selera)

Waktu : 60 menit

Resep Rainbow cake ekonomis Akhirnya berhasil bikin rainbow cake pake resepnya mba lisda. Sempet deg2an krn seringkali gagal klo bikin kue pake kukusan. Setelah berhasil malah jd ketagihan, malahan jd resep buat jualan