Cara membuat Rainbow Cake, resep

  1. Kocok dgn mixer Putih Telor + Gula Pasir hingga mengembang dengan kecepatan sedang.
  2. Masukan Tepung terigu + Baking powder + Garam + Vanila Drop ke adonan Telor dan Gula, aduk dengan mixer kecepatan rendah sampai merata
  3. Masukan Susu cair ke adonan tepung diaduk aja pake spatula sampai merata.
  4. Cairkan mentega dan masukan ke adonan tepung, aduk sampai merata.
  5. Bagi rata adonan dalam 5 mangkok dan beri pewarna 1 tsp masing2 disetiap mangkoknya.
  6. Panaskan Oven dgn 180 derajat.
  7. Siapkan loyang tipis diameter 24 cm, alas dengan baking paper nd oleskan mentega .
  8. Masukan adonan ke loyang kue masing2 panggang selama 15 menit setiap loyangnya.
  9. Setelah kue matang dan dingin siapkan bahan2 buat cream cheese frosting.
  10. Mixer semua bahan2 untuk membuat cream cheese frosting dengan kecepatan sedang.
  11. Oleskan cream cheesenya disetiap layer kue sampai menutupin semua kue dan taburin dengan meses warna warni.

Bahan-bahan dalam resep Rainbow Cake diatas adalah sebagai berikut

  • 2 tsp Lemon drop
  • 2 cup Susu Cair
  • 5 Putih Telor
  • 4 tsp Baking Powder
  • 120 gr Butter or Mentega Putih
  • 5 Pewarna Makanan ( Merah, Kuning, Orange, Hijau, Biru )
  • 2 tsp Vanila Drop
  • 1.5 cup Gula Halus
  • 1/2 tsp Garam
  • 3 cup Tepung Terigu
  • 2 cup Gula Pasir
  • 3 tbsp Cream
  • 225 gr Mentega
  • Meses warna warni
  • Bahan Cake :
  • Bahan Cream Cheese Frosting :
  • 150 gr Cream Cheese

Porsi : 16 Orang

Resep Rainbow Cake