Cara membuat Putu, resep

  1. Rebus air,tambahkan sedikit garam dan masukan air daun pandan tadi
  2. Ditempat lain masukkan tepung beras dan masukkan air rebusan tadi sedikit demi sedikit sampai kalis
  3. Remas" adonan agar membentuk butiraan kasar dan saring menggunakan saringan kasar hingga membentuk butiran adonan yang lebih halus
  4. Setelah adonan menjadi butiran halus, siap dicetak masukkan setengan adonan kedalam cetakan,beri gula merah dan tutup kembali dengan adonan
  5. Kukus15menit
  6. Angkat dan taburi kelapa parut dan siap disajikan

Bahan-bahan dalam resep Putu diatas adalah sebagai berikut

  • 400 gr tepung beras
  • 6 Lembar daun pandan (beri sedikit air dan blender ambil airnya)
  • 125 gr Gula merah (diiris tipis)
  • 300 ml air
  • 200 gr Kelapa parut (kukus beri sedikit garam)

Resep Putu Lama banget gk pernah lagi makan ini,susah nyari abang" putu disini..jd kepikiraan pngen bikin sendiri walau rasanya masih kurang tp lumayan lah