Cara membuat PUtu TegaL, resep

  1. Masukan kapur sirih dan garam kedalam 1/2 gelas air aduk dan endapkan.
  2. Campur tepung ketan dan vanilli lalu tuang air endapan kapur sedikit demi sedikit sambil di remas remas sampai tercampur rata.
  3. Kupas pisang potong sesuai selera.susun di atas loyang lalu tutup dg sebagian adonan.susun lagi pisang dan tutup lagi.
  4. Terakhir taburi kelapa parut di atasnya dan taburi gula pasir.
  5. Panaskan kukusan jika sudah mendidih kukus kue smpai matang.setelah dingin potong2 sesuai selera.

Bahan-bahan dalam resep PUtu TegaL diatas adalah sebagai berikut

  • 25 gr gula pasir
  • 3 buah pisang raja yang matang
  • 1 sdt kapur sirih
  • 250 gr tepung ketan
  • 1/4 kelapa setengah tua buangkulitnya dan parut memanjang
  • 1/2 sdt vanilli
  • 1/2 sdt garam

Waktu :

Porsi : Orang

Resep PUtu TegaL