Cara membuat Putu Mayang Bihun, resep

  1. Rendam/rebus bihun, tiriskan
  2. Siapkan kukusan (alasi tutup dengan kain). Lalu siapkan cetakan,olesi sedikit minyak dan masukan kelapa sambil di tekan2
  3. Rebus santan, gula pasir, garam, vanili dan pewarna makanan.
  4. Setelah mendidih masukan bihun, masak hingga bihun lembut dan sedikit kering lalu taburi sagu aduk kembali sampai rata.
  5. Masukan bihun kedalam cetakan sambil ditekan agar padat. kukus selama 20menit. Dinginkan, Keluarkan dari cetakan Dan Sajikan.

Bahan-bahan dalam resep Putu Mayang Bihun diatas adalah sebagai berikut

  • 150 gr gula pasir
  • kelapa muda parut (taburi garam,aduk rata)
  • 5 sdm sagu/tapioka
  • 1 bungkus bihun jagung
  • 1/4 sdt garam
  • 1/2 sdt vanili
  • 200 ml santan
  • pewarna makanan

Resep Putu Mayang Bihun