Cara membuat Putu Ketan Hitam, resep

  1. Kocok telur, gula pasir dan sp hingga mengembang
  2. Masukkan tepung terigu dan tepung ketan hitam, aduk rata
  3. Masukkan santan dan sedikit garam, aduk perlahan
  4. Ratakan kelapa sambil sedikit di tekan di atas cetakan plastik yang telah dioles minyak
  5. Tuang adonan hingga cetakan hampir penuh
  6. Panaskan panci pengukus, kukus adonan hingga matang -/+ 45 menit. Angkat dan keluarkan dr cetakan.
  7. Sajikan

Bahan-bahan dalam resep Putu Ketan Hitam diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sdm tepung terigu protein sedang
  • 2 butir telur
  • 75 gr tepung ketan hitam
  • secukupnya garam
  • 1/2 sdt sp
  • 1 sdm santan kental
  • 50 gr kelapa sedang parut, beri garam dan kukus sebentar
  • 50 gr gula pasir

Waktu : 60 menit

Porsi : 8 Orang

Resep Putu Ketan Hitam Masih ada tepung ketan hitam. Penasaran dg putu yg satu ini. Gampang bikinnya. Mirip bolu tp lbh padat dan ada gurihnya kelapa.