Cara membuat Putu Ayu uueenak, resep kue

  1. campurkan kelapa yang sudah diparut dengan garam, lalu kukus selama 10 menit, angkat dan sisihkan
  2. siapkan wadah berukuran besar, masukkan telur, gula dan sp. mixer hingga mengembang (putih pucat)
  3. masukkan santan sedikit demi sedikit sambil terus di mixer, setelah rata masukkan tepung terigu aduk hingga rata.
  4. siapkan cetakan, olesi minyak goreng, masukkan kelapa di dasar cetakan tekan tekan sedikit, lalu tambahkan adonan, hingga hampir memenuhi cetakan.
  5. kukus hingga matang, angkat dan keluarkan dari cetakan. putu ayu siap dihidangkan.
  6. SELAMAT MENCOBA

Bahan-bahan dalam resep kue Putu Ayu uueenak diatas adalah sebagai berikut

  • 2 gelas santan (gelas ukuran sedang)
  • 500 gram tepung terigu segitiga biru
  • 1 sdt garam
  • minyak goreng untuk olesan
  • 2 buah kelapa diparut
  • 3 butir telur
  • 1 sdm SP (Emulsifer)
  • 500 gram gula pasir

Resep Kue Putu Ayu uueenak