Cara membuat Putu ayu pembawa berkah, resep

  1. Campurkan gula dan telur ke dalam wadah, kocong sampai tercampur rata lalu masukkan sp, mix dg kecepatan tinggi sampai mengembang putih kental berjejak
  2. Turunkan kecepatan mixer, Masukkan terigu dan vanili bergantian dengan air yang sudah dicampur pewarna makanan, mix sampai rata
  3. Masukkan garam, aduk dengan sendok sayur atau spatula, Jangan campur garam saat proses mix adonan dg mixer, karena akan menghambat proses pengembangan
  4. Siapkan cetakan yg sudah dioles minyak, masukkan kelapa parut yg sudah dikukus dan dicampur sedikit garam, tekan" sedikit agar kelapa padat
  5. Masukkan adonan, kukus dalam panci yg sudah dipanaskan terlebih dahulu, kurleb 15-20 menit
  6. Putu ayuu siap dihidangkaan
  7. Jadinya lumayan banyak, bisa sampai 50 buah..... waowww
  8. Selamat mencobaa......

Bahan-bahan dalam resep Putu ayu pembawa berkah diatas adalah sebagai berikut

  • 4 btr telur
  • 400 ml air
  • 1 1/2 butir kelapa aga muda
  • sepucuk sdt garam
  • 300 gr gula halus
  • 2 bks vanili
  • 2 sdt sp/ stengah bungkus
  • 400 gr terigu serbaguna

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Putu ayu pembawa berkah Ada sisa terigu pas lebaran, kebetulan dapet pesenan kue putu ayu, cusss deh beraksi....