Cara membuat Kue Putu Ayu Hijau, resep kue

  1. Masukkan ke dalam wadah/baskom 3 telur, gula dan ovalet kocok halus dan sampai memgembang. Gunakan mixer ya
  2. Setelah mengembang, masukkan tepung mocaf dan vanili aduk dg spatula
  3. Masukkan air kelapa aduk rata lalu masukkan pasta pandan
  4. Siapkan cetakan berbentuk mawar atau bebas lalu olesi mentega. Masukkan sedikit parutan kelapa ke dalam wadah sambil ditekan-tekan.
  5. Lalu tuang adonan tadi ke dalam cetakan. Terakhir kukus 15-20 menit
  6. Lalu tuang adonan tadi ke dalam cetakan. Terakhir kukus 15-20 menit
  7. Lepaskan dari cetak ditumpukin aja ke piring.. Sajikan selagi hangat
  8. Lepaskan dari cetak ditumpukin aja ke piring.. Sajikan selagi hangat

Bahan-bahan dalam resep kue Kue Putu Ayu Hijau diatas adalah sebagai berikut

  • 1 gelas kelapa air
  • 1 sdt vanilli
  • 250 gram gulas pasir
  • secukupnya mentega untuk olesan
  • 1 sdt ovalet
  • 1/2 butir kelapa parut
  • 250 gram tepung mocaf (tepung pengganti terigu)
  • 3 butir telur
  • 1 sdt pasta pandan

Waktu : 30 menit

Porsi : 10 Orang

Resep Kue Kue Putu Ayu Hijau Praktek pelatihan membuat kue dari tepumg mocaf sbg tepung pengganti terigu. Tepung Mocaf yg digunakan no gluten, bagus buat anak autis dan yg diet gula