Cara membuat Pukis Simpel, resep

  1. Campur ragi dengan air hangat dan sejumput gula pasir, aduk rata. Diamkan sampai berbusa
  2. Kocok gula dan telur sampai mengembang dan kental
  3. Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata
  4. Masukan air larutan ragi aduk lagi hingga rata
  5. Tuang santan hangat , aduk rata. Lalu diamkan adonan selama 15 menit
  6. Panaskan cetakan pukis diatas api sedang. Olesi dengan sedikit margarin atau minyak goreng
  7. Tuang adonan ke dalam lubang cetatakan hingga hampir penuh. Sebelum adonan kering taburi topping

Bahan-bahan dalam resep Pukis Simpel diatas adalah sebagai berikut

  • 150 gr tepung terigu
  • 60 ml air hangat
  • 1/2 sdm ragi instan
  • 3 butir telur
  • 180 ml santan matang
  • 100 gr gula pasir

Resep Pukis Simpel