Cara membuat Pukis Praktis No Timbangan No Mixer, resep

  1. Aduk telur dan gula pasir dengan whisk sampai gula larut, tambahkan garam dan vanili, aduk rata
  2. Masukkan tepung terigu dan maizena secara bertahap, setengah bagian dulu lalu aduk rata, setelah rata masukkan sisa tepung aduk kembali
  3. Tambahkan susu kental manis dan air, campur rata
  4. Masukkan baking powder dan ragi, aduk rata, terakhir masukkan minyak/margarin leleh, aduk kembali sampai tercampur rata, diamkan 1 jam
  5. Panaskan loyang pukis sampai panas ya, kalau kurang panas pukis nanti kurang mengembang, oles loyang dengan margarin, masukkan adonan sampe 3/4 bagian
  6. Tutup sampai setengah matang, taburi dengan keju atau meses secukupnya, tutup kembali sampai matang, sampai pinggir roti kecoklatan, angkat, siap dinikmati

Bahan-bahan dalam resep Pukis Praktis No Timbangan No Mixer diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sendok teh vanili bubuk
  • 2 butir Telur ayam
  • keju parut dari 1/4 bagian 1 box keju
  • margarin secukupnya untuk mengoles loyang
  • 1 sendok teh ragi
  • 1 sendok teh baking powder double acting
  • 5 sendok makan Gula pasir (bisa dikurangi kalau tidak begitu suka manis)
  • 2 sendok makan tepung maizena
  • 10 sendok makan tepung terigu serbaguna
  • 1 sachet susu kental manis
  • 1/2 gelas air matang
  • 4 sendok makan minyak goreng (bisa diganti 3 sendok makan margarin yang dilelehkan)
  • meses secukupnya untuk taburan
  • sejumput garam

Waktu : 90 menit

Resep Pukis Praktis No Timbangan No Mixer Resep ini untuk yang ingin makan pukis tapi nggak mau ribet, praktis tanpa timbangan dan mixer, tinggal plung dan aduk. Karena ada tambahan maizena jd bagian pinggir kue agak kriuk ya, jadi kriuk diluar tapi lembut didalam. Selamat bermain didapur! ^.^