Cara membuat Pukis Pandan Coklat Nangka, resep

  1. Adonan 1: Campur 25 gram tepung terigu, garam dan ragi instan dengan 50 ml air. Diamkan 15 menit
  2. Campur gula pasir,telur dan vanili. Mixer sampai mengembang.
  3. Masukkan adonan A, aduk hingga mengembang.
  4. Tuang tepung terigu sediki demi sedikit bergantian dg santan yang telah diberi garam ke dalam adonan.
  5. Diamkan adonan selama 1 jam agar mengembang.
  6. Panaskan cetakan, olesi dengan margarin. Tuang adonan ke dalam cetakan hingga 2/3 dari cetakan.
  7. Taburkan potongan nangka/meises pada saat adonan masih setengah matang. Tutup kembali hingga adonan berpori2. Angkat dan hidangkan.

Bahan-bahan dalam resep Pukis Pandan Coklat Nangka diatas adalah sebagai berikut

  • 200 gram gula pasir
  • 50 ml air
  • 400 ml santan
  • Meises untuk toping
  • Nangka , cincang
  • 1/2 sdt garam
  • 3 sdm minyak goreng
  • 3 butir telur
  • 25 gr tepung terigu protein sedang
  • 1/2 sdt ragi instan
  • 1/2 sdt vanili
  • 250 gr tepung terigu protein sedang

Waktu : 180 menit

Porsi : 20 Orang

Resep Pukis Pandan Coklat Nangka Musim liburan daripada liburan keluar kota kena macet mendingam nyobain resep simple.. dan hasilnya memuaskaaan..