Cara membuat Pukis Jagung Keju, resep kue :

  1. Campur ragi instan, susu cair, dan 1 sendok teh gula pasir. Aduk rata. Diamkan 15 menit.
  2. Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
  3. Masukkan campuran ragi instan, jagung manis, dan keju cheddar parut sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Diamkan 30 menit.
  4. Tambahkan margarin leleh dan garam. Aduk rata.
  5. Panaskan cetakan kue pukis. Tuang adonan. Biarkan sampai setengah matang. Letakkan keju lembaran di atas adonan. Tutup dan biarkan sampai matang.

Untuk 14 buah


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Pukis Jagung Keju diatas adalah sebagai berikut :
1 sendok teh ragi instan
75 ml susu cair, dihangatkan
2 butir telur
50 gram gula pasir
100 gram tepung terigu protein sedang
100 gram jagung manis pipil, diblender
25 gram keju cheddar parut
15 gram margarin, dilelehkan
1/4 sendok teh garam
2 lembar keju lembaran, dipotong panjang untuk taburan

Kombinasi jagung manis pipil dan keju parut membuat pukis ini lebih istimewa. Rasanya yang manis dan lezat pasti akan menggugah selera anda.