Cara membuat pukis cempluk, resep

  1. campur bhn biang, diamkan 15mnt
  2. kocok telur, gula
  3. masukkan tepung dan santan bergantian
  4. masukkan adonan biang dan aduk rata
  5. masukkan mentega cair
  6. tutup dgn serbet basah selama 1/2jam
  7. cetak pukis diatas cetakan dan ditaburi toping waktu setengah matang dan tutup kembali selama 5 menit
  8. Angkat dan sajikan.

Bahan-bahan dalam resep pukis cempluk diatas adalah sebagai berikut

  • 25 ml air hangat
  • 1/2 sdm tepung
  • bahan lainnya::
  • kismis,dll
  • 1/2 sdm gula
  • 4 telur
  • bahan biang:
  • 338 ml santan masak
  • toping:
  • 63 gr mentega, cairkan
  • 175 gr gula
  • 250 gr tepung segitiga
  • meises

Waktu : 120 menit

Porsi : 14 Orang

Resep pukis cempluk berhubung ada sisa santan jadi aku iseng-iseng buat pukis. trus waktu aku cari cetakan pukis nah ngga ketemu, akhirnya aku pake cetakan kue lumpur.