Cara membuat Puding Jagung mix N' match Oreo Cheesecake, resep

  1. Blender jagung manis rebus dg 200 ml air, sisihkan. Campur agar-agar dg susu cair, didalam panci. Nyalakan api, masukkan puree jagung, aduk rata. Masukan gula pasir dan garam, aduk rata masak hingga mendidih. Matikan api, tunggu uap panas hilang. Setelah uap panas hilang, tuang ke cetakan. Sembari menunggu puding jagung sedikit beku, langkah selanjutnya kita membuat oreo cheesecakenya
  2. Campurkan susu cair, keju parut, gula pasir, dan garam, didihkan dg api kecil sambil diaduk-aduk hingga gula pasir larut. Kemudian masukkan larutan maizena, aduk hingga larutan mendidih dan mengental. Angkat, diamkan sampai uap panas hilang. Setelah dirasa puding jagung sudah sedikit beku, lalu taburi dg bubuk oreo secara merata dan kemudian tuangkan cheesecake dilapisan berikutnya, terakhir beri taburan keju parut. Masukan ke kulkas, dan jika sudah dingin bisa disantap deehhh

Bahan-bahan dalam resep Puding Jagung mix N' match Oreo Cheesecake diatas adalah sebagai berikut

  • 1 bks oreo, dibuang creamnya lalu diblender
  • Oreo Cheesecake :
  • 2 btg jagung, pipil lalu rebus/kukus
  • Puding Jagung :
  • 200 ml susu cair
  • 3-4 sdm gula pasir (sesuai selera)
  • 400 ml susu cair
  • 3 sdm gula pasir
  • 1/4 sdt garam
  • 1/2 sdt garam
  • 200-300 ml air
  • 1 bks agar-agar
  • toping parutan keju cheddar
  • 50 gr keju cheddar, parut
  • 2 sdm tepung maizena, larutkan dg air

Waktu :

Porsi : 10 porsi Orang

Resep Puding Jagung mix N' match Oreo Cheesecake request-an pak suami buat nyemil bareng sama staffnya dikantor